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越語新聞整理 20220701
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河粉控編輯群
- 發佈日 2022/07/01
目錄
時事
越南兩大城河內與胡志明市，平均收入差距 10 年內如何變化？
根據越南統計總局2020年的人口生活水平調查報告顯示，在越南63個省中，平陽是全國人均收入最高的省份，700萬越南盾（約美金304）/人/月，是全國平均水平的1.6倍，而胡志明市和河內緊接在後，收入水平分別為為654萬越盾（約美金 285）/人/月和620萬越南盾（約美金270）/人/月。
至於河內和胡志明市這兩個大城市，自2010年以來的10年間，平均收入發生了很大變化。
在
具體來說，2010-2014年，河內和胡志明市的收入差距一直在70萬越南盾/人/月左右。然而，自 2016 年以來，這兩個城市之間的平均收入差距已顯著縮小。
以2016 年來看，河內的平均收入約為 640 萬越南盾（約美金 278）/人/月，而胡志明市的這一數字為 670 萬越南盾（約美金 291）/人/月。今年河內和胡志明市之間的收入差距處於 2010-2020 年期間的最低水平，相差僅約 23.5 萬越南盾/人/月。
另外，根據越南統計總局最新公佈的2022年第一季度勞工數據顯示，東南部勞工月平均收入增幅在六大經濟社會區域中最高，勞工月平均收入為東南部增幅最大，為830萬（約美金 360）。 其中，胡志明市是全國平均收入最高的地區之一，約為890萬越南盾（約美金 387）/人/月。
同樣在此期間，儘管北部許多省市的 Covid-19 感染人數有所增加，但紅河三角洲的勞動者收入仍然有良好的增長，例如河內、北寧、海防。 其中，河內工人的平均收入為850萬越南盾（約美金 369）/人/月。
經濟
越南不動產市場需求放緩，但價格仍舊居高不下？
儘管這兩年的疫病爆發，越南房地產價格仍在上漲。據市場調研機構統計，越南房地產價格已經連續13個季度上漲。 然而，在過去的兩個月裡，各方專家表示，在越南政府一系列調控措施後，房地產市場開始出現放緩跡象。
根據越南最大不動產資訊網站 Batdongsan.com.vn的數據顯示，2022年5月份，賣房的搜索需求與去年同期相比下降了11%。買賣土地的交易有放緩的跡象，只有在郊區或一些具規劃項目的地區出現了小幅增長。
Batdongsan.com.vn的副總經理Nguyen Quoc Anh先生，對2022年前幾個月的房地產市場做了比較詳細的分享，從價格水準來看，今年前6個月，房價還是呈現上漲趨勢。
具體來說，公寓價格上漲了11%，土地價格上漲了6-8%，特定項目用地價格上漲了10%以上，私人住宅和排屋與去年同期相比上漲了近20%。
「雖然有很多消息說市場面臨困難，但價格水平仍然處於非常好的狀態。」Nguyen Quoc Anh先生表示。
Dong Duong Land 房地產公司總經理 Dung Pham 女士也認為市場有放緩的跡象。但她表示，根據每個細分市場，並非所有細分市場的需求都會放緩。以河內的土地和別墅來說，與前幾個月相比，交易量有所減少。 但是，郊區度假產品、出租產品、合法且具有信譽投資人背書的項目，仍然有很好的交易量。
「河內和胡志明市的城市化速度非常快，導致該市的需求非常高，每年需要大約 70,000 套公寓才能滿足需求。 與此同時，上一季度的交易量僅為 5,000 至 10,000 套公寓，與需求相比太少。 如果需求很大，價格就難以降低。 不僅越南，韓國和澳洲市場也無法解決這個問題。」Nguyen Quoc Anh 經理解釋。
Quoc Anh先生補充說，在市場波動之前，許多投資者有一種心態，就是市場需求出現趨緩跡象時，價格會下跌。但實際上房地產投資是建立在投資的角度。大多數房地產買家都是長期投資，所以他們的重點是長期持有，難以受到疫情等短期因素影響，也因此價格就算在需求趨緩的情況下，仍然上漲。
人物
從未上過餐飲學校的他，如何創立被評選為亞洲100佳的越南餐廳 T.U.N.G dining？
這是在2021年被評選為《世界50佳》評為亞洲100佳餐廳的兩家越南餐廳之一的T.U.N.G dining，主理人Hoang Tung的故事，除了獲獎的殊榮外，他也在2022年進入福布斯越南30歲以下菁英榜 (Forbes 30 Under 30)的名單。
驚訝的是，曾在芬蘭留學的他，並非餐飲相關本科系出身。當時，在芬蘭東南部應用科學大學攻讀商學學位的他，曾在餐廳打工擔任廚房助裡，在這個過程中，他必須從洗碗、準備食材、協助主廚等非常簡單的事情中學習，也因為那些年的經歷，為他奠定了紮實的餐飲基礎技能。他本人也從未上過任何正規的餐飲學校。 然而，Hoang Tung 在越南的兩家餐廳——T.U.N.G Dining 和 A By Tung——仍然非常成功。
他和記者分享： 「當我畢業時，我找過一些與經濟和商業有關的工作，但最後，我還是難以放下想當廚師的夢想。我還年輕，我想追尋我的夢想，這樣我以後才不會後悔。然而，我沒有選擇繼續在餐飲學校進修，因為這很花時間。相反，我申請在米其林星級餐廳全職工作。很長一段時間裡，我都是無償工作，因為我根本就沒有學位或經驗。但我確定，如果我想成為一名優秀的廚師，我需要和優秀的人一起訓練。」。
Hoang Tung回想在米其林星級餐廳工作的那段歲月，他表示是非常艱辛。生活只圍繞在工作、食材和廚房，幾乎沒有其他生活，沒有朋友，沒有家人。每天在廚房待上 16-18 個小時，從早上開始到午夜結束早已是家常便飯，但在那段時間裡他學到了很多東西，但這也意味著要有收穫，就得取捨。
然而當回到越南開展餐飲事業時，Hoang Tung卻選擇了越南餐飲少見主推tasting menu的高級餐廳，所謂的tasting menu主要體現主廚的拿手菜色，從開胃菜到主食、甜點，菜單的長度可以從 8 道到 12 道甚至 40 道不等，用餐時間約 3 個小時
也因為這在越南相對新的概念，讓Hoang Tung 在推廣初期面臨許多不同的難題，有人喜歡這道菜，有人喜歡那道菜，有人建議加點這個或少點那個。就連剛開業的時候，顧客也不明白為什麼要吃20道菜，為什麼不一次把所有的菜端上桌呢。
而且大多數人都是看衰的，從沒有人在越南試過tasting menu的模式，怎麼會知道誰會買單呢？但Hoang Tung認為這樣心態是可以理解的，但與其抱怨，不如尋找解決方案。他認為T.U.N.G dining 是針對一批期待嘗試全新餐飲模式的顧客，只是從前沒有人試圖去滿足，並不代表沒有需求。
商業
後疫情時代保值黃金珠寶，超搶手！帶動越南珠寶零售龍頭PNJ營收增長50%
2022年的前5個月，越南珠寶龍頭富潤金銀珠寶股份公司（PNJ）已新開12家店，關閉8家，升級10家。
同期零售營收增長超過51%，今年前5個月的累計稅後利潤為10,060億越南盾，比同期增長47%。
因爲強勁的成長，今年前5個月，公司已達成全年營收目標的60%以上以及全年利潤目標的76%以上。
目前，珠寶和金條零售分別佔該公司總收入的58%和近29%。這也是為PNJ帶來主要收入增長動力的兩個部分，增長率分別為51.3%和59.4%。
報告顯示，在零售領域，業務部門取得了良好的業績，比同期高增長並超出計劃目標，PNJ獲取令人印象深刻的增長，特別是 Style by PNJ 與 迪士尼聯名系列，零售銷售和品牌活動皆帶動了營收增長。
到目前為止，PNJ系統擁有346家獨立門店。此前，在 4 月 16 日召開的 2022 年度股東大會上，公司設定了今年新開 35-40 家門店的目標。
成本方面，由於金條收入的增長和零售渠道商品結構的變化，5個月累計毛利率從18.4%下降到17.8%。
2022年5個月累計營業費用總額較同期增長35.2%，營業費用/毛利比率達到51.7%，低於2021年同期的54.2%。
而PNJ的增長，其中也和科技導入有高度相關，PNJ不斷地透過科技應用於銷售和管理，優化運營，提高成本效率。
娛樂
在虧損不斷的越南國片市場，《EM VÀ TRỊNH》 如何成為票房破1000億越盾的強片？
近期越南討論度破表《EM VÀ TRỊNH》（我與鄭公山），其製作預算僅約500億越南盾（約美金 217萬）。在放映前許多人因製片質量和預算提出質疑，看衰其票房。但經過一個多星期的試映會，以及僅僅三天的正式放映，已累計票房 600多億盾（約美金 260萬），跌破許多人的眼鏡。
根據Box Office Vietnam統計，周間（週二）的電影收入遠高於週末（週日），具體來說，這部電影在周四（6 月 14 日）的早期放映日票房已達 50 億越南盾，這在越南電影歷史統計上從未發生過的，因通常情況下，其他項目在本周初的收入較低。 經過兩天的提前放映，兩部電影的總收入接近100億越南盾，其中Em Va Trinh的收入已經超過85億越南盾。
在首映週期間， 許多越南影評各自發表褒貶不一的評論，在社群媒體上掀起討論的熱潮。觀眾們也不停地在湧入電影的臉書專頁留言，同時在個人專頁上分享自己的感受。電影台詞的迷因梗，也在社群網絡上以驚人的速度傳播。
僅電影名的標籤 #emvatrinh 在 Tik Tok 上的瀏覽量就已超過 1.5 億次。
而正是影評和觀眾的褒貶不一，在一定程度上成為激發還沒看過電影的人好奇心的導火線。同時也顯示，社群媒體成為低預算電影宣傳的利器。
這無疑對越南國內電影市場來說也是一個好兆頭，尤其是最近越南作品陷入虧損嚴重、無力承受的狀態帶來一劑強心針。
此外，Covid-19之后電影院恢復營業也是影响《EM VÀ TRỊNH》票房的主要因素。CGV的内容總監 Nguyen Hoang Hai说，與疫情大爆發之前相比，现在來到電影院的觀眾成長 95%。 再說，目前没有多少其他好萊塢大片以及國片與之競爭。因此，發行商表示，在目前情況下，Em Va Trinh票房突破 1,000億越盾是指日可待的。
編按：鄭公山（越南語：Trịnh Công Sơn／鄭公山?，1939年2月28日－2001年4月1日），被譽為是越南鮑勃·迪倫 現代音樂作曲家之一。在他的音樂生涯中，他創作了600多首歌曲，其中多為情歌與反戰歌。因為創作反戰主題，他的音樂曾一度遭到南越政權以及後來的越南社會主義共和國的限制和禁播。
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