越南咖啡推薦:胡志明咖啡廳 20 家網美口袋清單一次公開

在2019年底疫情爆發以前,越南旅遊渡假的熱潮有逐漸趕上泰國的趨勢,漸漸成為了國人最愛造訪的東南亞渡假聖地。越南有著狹長的海岸線,吸引許多國際知名的飯店業者進駐,同時有許多CP值很高的沿海度假村,吸引旅客們造訪。

除了地形優勢之外,其殖民歷史背景也是讓人深深著迷的原因,越南受過法國殖民長達 80 餘年,因此也留下許多中西文化碰撞的痕跡。而名聞遐邇的「越南咖啡」,也是法國人遺留下來的禮物之一,造就了現今越南咖啡廳的文化。

越南人對咖啡熱情維持至今,從街邊的越南咖啡廳至各種風格迥異、砸重本裝潢,亦或者是創意滿滿的咖啡廳,不怕你找不到你愛的風格。今天小編以各個「郡」為單位,從在地人的視角介紹最熱門的20間胡志明市咖啡廳!

*郡:同台灣各個「市」底下的「區」

第一郡:富有在地特色的老城區

Okkio Tự Do

Okkio 咖啡創始店位於濱城市場附近,藏身在老舊的建築物之中別有洞天。而這間分店於 2022 年 4 月開幕,同樣藏身在小巷弄中,位處許多咖啡廳會選擇落腳的舊公寓社區中,老宅新生的風格儼然已為一股潮流。

Okkio Tự Do 只有一層樓及一個小的夾層座位區,半室外的陽台區 view 也不錯,能完整的俯瞰歌劇院。除了義式咖啡、手沖咖啡之外,店內也有提供新鮮果汁及甜點,讓不喝咖啡的人也能有其他選擇喔!

營業時間:每日 07:30-22:00
消費金額:₫45,000 起
地址:159/1 Đồng Khởi - Chung cư Art Arcade, Quận 1, TP.HCM
相關連結:Okkio Tự Do

Chidori Coffee In Bed 

如同她的名字「Coffee In Bed」,顧名思義就是店內有擺設類似宿舍床位的座位區,讓顧客可以窩在床上喝咖啡、聊是非。「躺著喝咖啡」特殊的賣點讓 Chidori 一開幕便廣受年輕族群歡迎。 

此分店於第一郡 Đinh Tiên Hoàng 路上,店內以白色為主調,偏向日式風格,配上黃光,整體感覺溫暖且柔和。每個床位區空間不大,但備有電扇、小書桌、床墊、插座等等。

菜單的選擇,除了飲品類的義式咖啡、果汁、冰沙、甜點等等,還有一些簡單的餐點能選擇。

營業時間:每日 08:00-23:00
消費金額:₫39,000 起消費金額:₫39,000 起
地址:191 Đ. Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
相關連結:Chidori Coffee In Bed

第二郡:歐美人士最愛的峇里島渡假感區

Okkio Caffe Thảo Điền

同樣也是 Okkio 的分店之一,位於第二郡最熱鬧的街上,紅色的門面十分顯眼。室內設計非常有特色,綠加紅配上一點點金屬色調,蠻符合二郡滿是歐美人士的聖誕節節慶風格,也難怪是網美必打卡的咖啡店之一。

Okkio 的菜單選項也算多元的,有各式咖啡、果汁、冷熱茶、熱巧克力、麵包、甜點等等,但要注意生意非常好,不想等待的客人要留意前往的時間喔!

營業時間:每日 07:30-22:00
消費金額:₫40,000 起
地址:110 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
相關連結:Okkio Caffe Thảo Điền

Aramour Coffee & Roasters

Aramour 以室外區為主,有許多綠色植栽做點綴,天氣不熱的時候很適合坐在室外看本書。穿過狹長的室外區,就能到達座位數不多的室內區,適合怕熱的人。 

因為附近是學區,所以假日可能會比較多家庭出門散心,但平日的時候還是蠻適合帶著電腦來工作,享受一個人的時光。

菜單同樣也很豐富,有義式咖啡、手工咖啡等等,不喝咖啡的話還有水果茶、果汁、冰沙能做選擇。除此之外,餐食的部分也算豐富,有西式的吐司、早午餐等等。

營業時間:每日 07:00-22:00
消費金額:₫35,000 起
地址:7 Lê Văn Miên, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
相關連結:Aramour Coffee & Roasters

Cafe Marcel

Cafe Marcel 是胡志明市頗有名氣的法式早午餐/咖啡店,店內以白色為主調,採光非常好,很適合週末來個愜意的早午餐時光,且室內風格時髦又活潑,是網美必打卡的點之一,但別以為他們只有美美的裝潢而已,餐點也是有兩把刷子的喔!

菜單的部分相當豐富,有各式咖啡、果汁、奶昔等等,餐點的部分也有燕麥碗、多種brunch set 可以選擇,小編個人非常推薦他們家的鬆餅及酪梨吐司,非常清爽。

營業時間:每日 08:00-18:00
消費金額:飲品 ₫50,000 起
地址:28 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
相關連結:Cafe Marcel

Kohi Coffee

Kohi Coffee 是一間日式風格的咖啡廳,位於第二郡最熱鬧的 Xuan Thuy 路上,遠在施工階段時,小編就被她吸引,總覺得是間會造成話題的咖啡聽!果不其然,一開幕時吸引了許多網紅造訪,頓時成了胡志明市最 hot 的打卡點。走入咖啡館時是碎石子路,兩旁的竹子真的有到了日本的感覺。

飲品的選擇有各式咖啡、茶、果汁等等,但並沒有提供餐食。餓了的話也可以到隔壁的 Shamoji Robata Yaki 日式餐廳用餐,小編非常推薦他們的串烤,清爽不油膩。 

營業時間: 每日 07:00-23:00
消費金額:₫39,000 起
地址:59 Xuân Thuỷ, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
相關連結:Kohi Coffee

第三郡:建築物殖民特色濃厚

Coffee Hut

Coffee Hut 位於第三郡的巷弄中,空間頗為寬敞,約是兩三間店面打通而成。室內風格使用原木及水泥原色,有非常多的植栽點綴,牆上刻意露出來的磚頭加上工業風的燈具,整體來說非常有個性。在二樓還有溫馨的精品旅館可以住,整體價格不算太高,且因為空間寬敞明亮,座位高度合宜,可以看到蠻多人帶著電腦來工作。

特色飲品為酪梨咖啡及越南獨有的蛋咖啡,蛋咖啡起源於戰爭時期,百業蕭條、牛奶稀缺,便把生雞蛋打發,類似拿鐵上面打發的鮮奶ㄧ樣。但是蛋咖啡製作較麻煩,可不是每間咖啡廳都有販售的,Coffee Hut 的蛋咖啡就非常推薦,搭配上面撒了些許的肉桂粉,濃郁香醇。不喝咖啡類的,還有果汁、茶類可以選擇,特別的是也有販售奶蓋的茶喔!

營業時間:每日 07:30-23:00
消費金額:₫39,000 起
地址:5 Trương Quyền, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
相關連結:Coffee Hut

Cafe Slow

Cafe Slow 是一間藏身在小巷弄中的咖啡廳,裝潢非常清幽,一進去會先穿過用心營造綠化的戶外區,室內座位是樓中樓挑高的設計,店內以暗色系為主,很適合來杯咖啡放鬆一下。但小編個人認為燈光比較昏暗,慵懶的氛圍不是很適合在此工作,中間有個很大的空間擺滿了黑膠唱片,店內的音樂也是使用黑膠機播放,別有一番風味。

飲品的選擇也頗多,各式咖啡、花茶、果汁等等。除此之外,還有簡單的餐點、麵包,小編非常推薦他們家的泡芙,是不少網友推薦的必點品項呢!

營業時間:07:00-19:00_(週三公休)
消費金額:₫39,000 起
地址:27/63A Huỳnh Tịnh Của, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
相關連結:Cafe Slow

O’palm Cafe 

O’palm 位於第三郡的大馬路上(終於不是藏身在巷弄的咖啡廳了),相較於胡志明市很多小小間的特色咖啡廳,O’palm 周圍是佔地相對較大的咖啡廳、餐廳、殖民風格別墅等等,而O‘palm 也不例外,一開幕便成為網紅們打卡的熱門點。戶外區的裝潢非常有特色,以全白色系為主,配上大型的植栽,非常有熱帶渡假氛圍。小編記得最初看到照片時,想著佔地那麼大,應該是在胡志明市近郊吧?結果沒想到竟然藏身在市中心!

餐飲的部分偏高價一點,一杯拿鐵要 ₫85,000,但選擇還是不少,各式咖啡、茶類、果汁、越式及西式餐點等。但週末時 O’palm 都人潮滿滿,可以選擇平日前往。

營業時間:每日 07:30-23:00
消費金額:₫55,000 起
地址:25ATú Xương, Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
相關連結:O’palm Cafe 

Vừng Ơi Mở Ra

Vừng Ơi Mở Ra 位於一間殖民風格的 villa 裡,以白色、原木色為主調,配上圓圓的燈讓室內風格非常俏皮活潑。最初的店址位於一個老舊的公寓內,每到晚上會有駐唱的樂手,原址的空間狹小卻相當溫馨,甚至連舞台也沒有,但只要到這裡點一杯價格不高的飲料,便可以享受一整晚的音樂!新店址雖然少了「像在家裡聽音樂」的感覺,但位置、室內安排等都十分寬敞,晚上仍然會有樂手駐唱。

飲品的部分也不貴,就像一般咖啡廳的消費,以這樣富有特色的裝潢,且藏身在古色古香的 villa 中配上 live music,小編覺得 CP 值還是蠻高的。飲品的選擇則有各式茶類、咖啡、啤酒等等。

營業時間:每日 09:00-23:00
消費金額: ₫48,000 起
地址:61 Trần Quốc Thảo, Phường 7, Quận 3, TP.HCM
相關連結:Vừng Ơi Mở Ra

第四郡:許多鄰河大型新建案的外國人區

Le Blanc.Coffee & Space

Le Blanc 位於第四郡的大馬路上轉角處,走小清新風格,純白配上淺木色的裝潢十分搶眼。咖啡廳共有兩層,因位於轉角的關係,採光好而且桌面寬敞,插座也很充足,很適合工作、閱讀。室外也有擺兩三張座位,天氣涼爽的時候也挺適合坐在室外感受一下越南人喝咖啡的方式。

飲品的部分除了傳統越南咖啡、手沖咖啡,義式咖啡當然也不能少。不喝咖啡的話,也有茶類、果汁、冰沙可以選擇。

營業時間:每日 07:00-22:00
消費金額: ₫28,000 起
地址:83 Tân Vĩnh, Phường 6, Quận 4, TP.HCM
相關連結:Le Blanc.Coffee & Space

September Saigon – The Wind Blows

September Saigon 的第一間分店位於第五郡,室內裝潢上用了大量的圓形元素,非常俏皮可愛,甫開幕便受到年輕人的歡迎。今天要介紹的第二間分店位於第四郡,主色調為白色及粉色,在室內裝潢上同樣也有很多的圓形元素,總共有兩層樓,且座位安排的不壅擠。

在咖啡廳中間有一塊綠植區域,搭配上粉紅色的小石子地板,讓室內多了一絲生氣。September 俏皮又帶有未來感的裝潢,成為時下最熱門的必打卡地點。

菜單的部分,有義式咖啡、越式咖啡等等,還有冰沙、果汁、水果茶、優格等等。

營業時間:每日 08:00 -22:00
消費金額: ₫30,000 起
地址:47-49 Vĩnh Hội, Phường 4, Quận 4, TP.HCM
相關連結:September Saigon - The Wind Blows

第五郡:極似於中國城的西貢華人區

Danshari Coffee – Chợ Lớn

Danshari Coffee 有兩間分店,第一間位於第一郡,第二間位於第五郡。小編個人覺得第五郡的這間得到的討論度更高,也許是因為在第五郡並沒有太多這種類型的「網美」咖啡廳,每回經過都可以看見不管是室內還是室外,都有擺拍凹造型的年輕人。

此分店共有兩層樓,造型在滿是舊民宅的小巷裡格外搶眼,圓形的建築物外觀配上淺黃色的石牆,頗有韓國咖啡廳的味道。室內的裝潢走極簡風格,高度適中的桌椅加上白淨明亮的氛圍,待上一整天都沒問題。

菜單的部分,除了必備的義式咖啡、手沖咖啡、越式咖啡之外,也有茶類及果汁,小編很推薦他們的燕麥奶,非常濃郁。食物的部分,有輕食、鬆餅類可以選擇。

營業時間:每日 08:00 -22:00
消費金額: ₫40,000 起
地址:133/3, Hẻm 133, Nguyễn Chí Thanh, Q.5, TP.HCM
相關連結:Danshari Coffee - Chợ Lớn

平盛郡:東南亞最高樓與大型的造鎮計畫之地

Nha Hai Xet

Nhà Hai Xẹt 位於大學城附近,木造的裝潢非常有日本風格,在旁邊滿是老房子的巷弄裡格外顯眼,是屬於不容易被錯過的門面。由老房子改建而成,原本的車庫區域改造成半戶外的座位區,採光相當好。此外,因為位於巷弄之中,所以店內相當安靜,很適合讀書、工作。而室內走原木極簡風格,裝飾不多,但卻相當舒服明亮。

因為位於大學城區域,所以單價整體來說也有比其他郡低一點點,有各式茶類、果茶、綠茶等等,還有咖啡加上甜點的 combo ,很適合悠閒的下午窩在這。

營業時間:每日 07:30 -22:30
消費金額: ₫28,000 起
地址:69/2/36, phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
相關連結:Nha Hai Xet

Koo.Kaffe

Koo.Kaffe 是一間複合式的咖啡廳,總共有兩層樓,一樓除了咖啡廳空間之外,還有一間小小的服飾店及美甲店。整間店走的是原木極簡風,同樣也是一個每次造訪都有人在凹造型、擺拍的咖啡廳,在二樓有一張很長的半圓木桌,非常有特色。

小編很推薦他們家的蛋咖啡,濃郁但又不會太膩口,很適合不嗜甜的人享用!除此之外,注重養生的人可以選擇近幾年頗受歡迎的排毒芹菜汁,非常清爽。

營業時間:每日 08:00 -22:00
消費金額: ₫35,000 起
地址:36/12B Đường Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
相關連結:Koo.Kaffe

Le Ciel Cafe 

Le Ciel Cafe 位於大學城內其中一間大學的後門,步行可到的距離加上相對便宜的價格,很多大學生喜歡在課餘時間待在這裡聊天。有別於現在很流行的極簡風,Le Ciel 使用亮藍色當作主調,搭配白色的牆面,就是店家想要營造出希臘風的放鬆感。

店內共有兩層樓,但二樓是屬於夾層,所以天花板比較低,高一點的人可能會覺得比較有壓迫感,小編個人建議選擇他們的半戶外座位,比較有咖啡廳放鬆的氛圍。但這裡因為很多大學生會聚集在這裡聊天,不是一個很適合安安靜靜工作的地方喔!

菜單的部分,有義式咖啡、越式咖啡、手沖咖啡等等,不喝咖啡的人也有水果茶、冰沙、果汁等可以選擇。

營業時間:每日 07:30 -22:00
消費金額: ₫39,000 起
地址:Hẻm 193 Điện Biên Phủ, Phường 15, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
相關連結:Le Ciel Cafe 

Trốn Cafe

Trốn Cafe 位於平盛郡一條熱鬧的小街上,因為這條街上有很多店面,所以招牌會有點眼花撩亂,一不小心就會錯過 Tron 咖啡廳。店面如同很多越南市中心的老房子一樣,店面寬度不寬但很深,以灰色為主色調,中間有一個鋪滿礫石的可愛小花園。因為店內很安靜的關係,也有不少人帶著電腦或書本,在這裡悠閒地度過一天。

菜單的部分,有越式咖啡、義式咖啡及手沖咖啡。不喝咖啡的選擇也有茶、巧克力、抹茶等等。

營業時間:每日 06:00 -22:00
消費金額: ₫45,000 起
地址:87 Đường Ngô Tất Tố, Phường 21, Bình Thạnh, TP.HCM
相關連結:Trốn Cafe

第七郡:眾多韓國及台灣家庭居住的大型的重劃區

The Seventh Barista

The Seventh Barista 位於第七郡一個幽靜的住宅區裡,從店裡的裝飾品便能發現老闆是一位咖啡狂,店內有許多與咖啡有關的可愛小巧思。總共有兩層樓,一樓一進門有一個大吧台及一張大桌子,不介意與人共用桌子的可以在這個位置工作,桌面空間很足夠;二樓的空間是兩至四人座位居多,想要與朋友聊天的大多會坐到二樓,所以二樓會相對吵雜一點。

菜單的部分,有越式咖啡、義式咖啡、手沖咖啡,不含咖啡因的也有新鮮果汁、冷熱可可等,此外也有一些簡單的麵包、甜點可以選擇。可以試試他們的招牌「橙汁咖啡」,新鮮橙汁配上咖啡非常爽口,很適合夏日飲用。

營業時間:每日  07:00 -22:00
消費金額: ₫39,000 起
地址:63 đường số 14, Khu dân cư ven sông Tân Phong, Q7, TP.HCM
相關連結:The Seventh Barista

Ollin Cafe

Ollin Cafe 位於第七郡的一條熱鬧的小路上,這條路已被許多越南知名咖啡/手搖店連鎖品牌插旗,熱鬧程度可想而知。Ollin Cafe 佔地大且位置多,很受當地人歡迎。風格融合了越南 local 的氛圍加上一點摩登的元素,有著大片的玻璃落地窗,採光及綠化都做的很不錯,但室外空間有不少癮君子,不喜歡菸味的人要多加留意喔!

飲品的部分當然少不了各式咖啡,不喝咖啡的話也有茶類、新鮮果汁、冰沙等。但小編個人覺得他們家的咖啡偏濃,喝咖啡容易心悸的人可以斟酌一下。

營業時間: 每日 07:00 -23:00
消費金額: ₫40,000 起
地址:300 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Quy, quận 7, TP. HCM
相關連結:Ollin Cafe

Rang Rang Coffee Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee 是疫情過後快速竄起的一間連鎖咖啡店,第七郡的分店同樣也保留了工業風設計的元素,使用了大量的不鏽鋼、鏡面材料,天花板及牆壁保留了水泥及磚造結構,非常有個性。

共有兩層樓,一進去便會看到位於正中間的大金屬吧台,非常搶眼且獨特;二樓的窗戶部分作成了大型的拱門形狀,相當有特色。

菜單的部分,有義式咖啡、越式咖啡等等,不喝咖啡的話也有果汁、果茶,小編推薦他們的芭樂草本茶,相當清爽解熱。除了飲品之外,他們豐富的蛋糕、甜點選擇也很受歡迎,特別推薦布朗尼,濃郁又不會太甜。

營業時間:每日 07:00 -23:00
消費金額: ₫50,000 起
地址:148 Hà Huy Tập, Quận 7, HCM
相關連結:Rang Rang Coffee Phú Mỹ Hưng

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