S02-EP04|被正職工作耽誤的美食部落客!看看在傳產工作的人們,忙碌之餘如何在越南吃喝玩樂? ft. Chris 鞋業

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來賓基本資料

來賓簡介

來越8年,除了周一到周六努力的工作之餘,最喜歡的就是在周末去體驗越南在這多元文化催化下產出的異國料理。在越南胡志明,其實除了越南小吃外,也同時存在著許多相當美味的異國料理,類似西班牙、法式、韓式料理。跟台灣的比較起來,這邊的異國料理都是經過該國外派人士尋找家鄉味嚴苛的舌尖認可的,所以在口味上一定是更接地氣。

我已深深的愛上這邊的多元文化美食,除了喜歡吃,也喜歡探索在越南的新的遊玩方式及飯店。幾年前開始嘗試 fine dining 後發現,原來食材經過精心料理後可以讓味道如此驚艷!現在除了自己喜歡吃之外,也希望這一份體驗可以讓更多人知道。

除了食物,我也會分享各飯店的開箱及遊玩旅記,主要分享資訊都會在 IG 上,歡迎大家追蹤我的帳號。

IG : livefreefromhere

FB粉專:克里斯的越南外派食季

內容時間戳

01:10 來賓自介

05:20 在越南八年,哪國異國料理最讓 Chris 印象深刻?

08:00 胡志明市的異國料理有多道地,讓人感覺真的身在該國?

10:10 什麼文化衝擊,讓 Chris 覺得差異最大?

12:20 在越南工作上遇到挫折時,有沒有什麼方式讓你調解?

13:50 在越南工作,有哪兩點最重要?

15:30 在越南,如何管理年齡比你更長的越籍同事並讓對方信服於你?

17:50 越南人好學,喜歡學習第三外語?

21:00 越南人學語言快,且不怕說出來?

22:40 在越南最不適應的事情?

24:22 在越南的台灣人團結嗎?

28:55 有什麼建議給想來越南的台灣人嗎?

訪談提及餐廳

店名:Olé Spanish Restaurant

地址:92 Đ. Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh

電話:+84 28 3824 4184

店名:Octo Tapas Restobar

地址:75 Đ. Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

電話:+84 933 002 895

店名:Cocotte Bến Thành

地址:136 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

電話:+84 28 3823 2331

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